Cote d'Azur 2002
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Diese Seite ist dem gastronomischen Teil der Reise gewidmet.

Eine provencalische Fischsuppe von Jean-Marie im Restaurant Napoleon in Cassis. Obligatorisch sind geröstete Weissbrotscheiben, geriebener Käse und die Rouille, eine pikante Soße

Frühstück im Salon der Sergio 4. Es gab übrigens jeden Morgen ein unabänderliches Ritual, ich machte mich auf den Weg, um Baguettes und Kaffeestückchen einzukaufen, währenddessen Josef Kaffe kochte und den Frühstückstisch deckte.

 

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